0.家庭种植薄荷的优点
1.薄荷介绍
2.薄荷品种
3.薄荷购买
4.薄荷种植全周期

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本文的目的是在家庭中小范围种植薄荷。资料来源于网络，可能有错误的地方。
本文实验开始日期为2023年3月1日，地点为四川成都。

0.家庭种植薄荷的优点

（1）种植难度低：薄荷的种植难度非常低，类似的还有其它香草（绿萝、虎皮兰等也是著名的好养植物）。只要不是想故意养死它，就算放在室外不管（温度在5°以上时），薄荷也很难死。由于薄荷易成活、繁殖能力强，所以一定用盆栽、勿地栽薄荷，否则容易长满花园。实际上种薄荷的知识点比较少。
（2）气味清香：薄荷盆栽气味清香，还能随时摘下来泡茶提神或做菜（比如鸡蛋羹里放薄荷，或者鸡蛋炒薄荷，类似香椿鸡蛋）。

1.薄荷介绍

（1）植株寿命：无限生长。
（2）薄荷繁殖：种子繁殖或扦插繁殖。
（3）气温要求：一般来说，最适宜温度在20~30°，低于15°时生长较慢，低于5°可能冻伤，低于-2°枯萎。
（4）其它：薄荷是喜阳喜水的植物，夏天直晒太阳也没关系（一般室外比室内长势好，阳光不足的表现之一是叶茎上两组叶片间距较长），土壤需要保持湿润，所以薄荷相对来说需要勤浇水；薄荷生长繁殖能力太强，买多大的盆都能长满，切勿地栽；光、水充足的情况下，薄荷的主要养护是剪去顶枝，不太需要施肥、施农药。

2.薄荷品种

薄荷品种较多，除了少数品种，大多数薄荷都可食用。
（1）薄荷：叶片较尖长、大（也有的品种叶片较圆），腋生花，气味较浓。薄荷种类非常多，主要用香味或产地命名，比如胡椒/姜味/香草/留兰香/香槟/香水/香橙/苹果/草莓/凤梨/柠檬/薰衣草/巧克力/糖果/冬季香薄荷，美国/日本/苏格兰/越南/罗马/科西嘉/墨西哥茶薄荷，普列薄荷等。下面简单介绍几种。
胡椒薄荷：又称辣薄荷，由绿薄荷、水薄荷杂交而来。常见于牙膏包装上的薄荷。
普列薄荷：又称唇萼薄荷。有人说吃起来有股直冲脑门的凉，wiki上却说不可食用，尤其是孕妇禁用。
越南薄荷：常用于拌菜、调料。
苹果薄荷：又称毛茸薄荷、香薄荷，带有甜香气，是最早期的一种甜薄荷。
草莓薄荷：苹果薄荷杂交选育而来，较新的品种（据说2016年出现在国内），气味最甜的薄荷。
冬季香薄荷：据说并非薄荷。有迷迭香等香草味，吃起来像芥末，适合搭配肉类。
（2）皱叶留兰香：又称皱叶薄荷，植物分类上是薄荷属、留兰香种，是留兰香的一个变种。叶片较圆短、小，花长在顶端。薄荷醇含量比薄荷低，常用于餐点饮品中代替薄荷（叶片不容易软、可摆造型，薄荷味较浓、柔）。
（3）猫薄荷：又称猫穗草、荆芥（湖南方言中的荆芥则指其它植物），植物分类上是荆芥属、猫薄荷种。有人说不可食用，有人说可泡茶，wiki上则称猫薄荷对人有镇静、兴奋等效果（可能是低浓度兴奋，高浓度镇静）。常用于猫；花类似薰衣草，也可代替薰衣草用于插花。

3.薄荷购买

（1）推荐品种：根据自己需求购买即可。推荐购买薄荷苗，因为薄荷种子多货不对板，而且比较难种出来；邻居有薄荷的也可扦插薄荷。
（2）盆：多大的盆都行，建议可买透气一点的盆，勤浇水总比烂根好，常规铺陶粒、上底肥（嫌麻烦也可不用）。
（3）土：楼下花园土即可。

4.薄荷种植全周期

（1）育苗

从种子或扦插枝条繁殖。笔者不推荐从种子开始种薄荷，故在此只介绍如何扦插繁殖薄荷。
取一段较长的薄荷枝条，大约5cm以上、有数对叶片，且没有明显的病虫害。等待断处稍微变焦黄萎缩，此时伤口闭合、不易感染，去掉离断端最近的一对叶片，把枝条放入水中、置于阴凉处，水要没过刚才去掉叶片处。每天换水，等待2~3天后，取下叶片的地方长出嫩根，移栽到土里即可。嫌麻烦的话也可将枝条取下后直接栽到土里，但水培的好处是可直观看到根的生长，且存活率更高。

（2）生长期

没什么好说的，多晒太阳，保持土壤湿润即可；若有病虫害，使用多菌灵、艾绿士等农药；基本上不用追肥，实在想施肥就用氮肥，因为薄荷主要养叶子，氮肥可促进叶片生长。值得注意的是修剪，薄荷长到理想的高度后剪去顶端枝叶（剪平头。剪下来的枝条不要乱扔到花园里，可以用来扦插），可使薄荷横向发展，俗称爆盆。平时有需要可随时采摘薄荷，炒菜、摆盘、泡茶都可以。